Стейк из мраморной говядины в маринаде
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 588 ккаламериканская
Ингредиенты
Мраморная говядина450 г
Рафинированное оливковое масло2 столовые ложки
Бальзамический уксус0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Молотый имбирь1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, черный перец, имбирь и сушеный чеснок в одной миске.
2
Натрите стейк полученным маринадом со всех сторон.
3
Заверните мясо в фольгу и дайте ему мариноваться 30 минут.
4
Разогрейте сковороду-гриль до сильного жара и выложите стейк.
5
Обжаривайте 3-4 минуты, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
6
Снизьте огонь и готовьте стейк еще около 6 минут, периодически переворачивая.
7
Переложите мясо на фольгу, плотно заверните и дайте отдохнуть 7-10 минут перед подачей.