Тапас с копченным палтусом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 257 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)2 стебля
Черный цельнозерновой хлеб4 куска
Копченый палтус300 г
Свекольный хрен2 столовые ложки
Консервированный жареный перец4 шт
Приготовление
1
Обжарьте черный хлеб на гриле до легкой корочки, не давая ему подгореть, чтобы он дольше оставался хрустящим.
2
Нарежьте поджаренный хлеб на небольшие порционные кусочки.
3
Смажьте каждый кусочек свекольным хреном или другим мягким хреном.
4
Выложите на хрен нарезанный по форме хлеба консервированный жареный перец.
5
Сверху аккуратно разместите кусочки копченого палтуса или другой жирной копченой рыбы.
6
Посыпьте готовый тапас свежей кинзой или петрушкой для подачи.