Сосиски в картофельном тесте

Сварите картофель, затем, пока он горячий, пропустите его через мясорубку.

Добавьте к картофельной массе сырое яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте до однородности.

Раскатайте тесто и нарежьте прямоугольники по размеру сосисок, с которых предварительно снята оболочка.

Уложите сосиски на заготовки, защипните края теста, смажьте поверхность смесью яйца и растопленного сливочного масла.

Сделайте надрезы на тесте и посыпьте сверху кунжутом или тёртым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.