Свинина в ореховом кляре
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 694 ккалрусская
Ингредиенты
Свиная вырезка500 г
Очищенные грецкие орехи130 г
Пшеничная мука2 стакана
Вода500 мл
Куриное яйцо2 шт
Содащепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Свинину натереть солью и перцем, дать немного постоять.
2
Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соды до консистенции теста для оладьев.
3
Добавить в тесто измельчённые грецкие орехи и перемешать.
4
Нарезать мясо тонкими ломтиками, обвалять в ореховом тесте и обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.