Манник
⏱ 180 мин🍽 10 порц.🔥 306 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа200 г
Кефир250 мл
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука130 г
Сода1 чайная ложка
Сольщепот.
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Залейте манную крупу кефиром и дайте ей набухнуть в течение 1-3 часов.
2
Растопите сливочное масло.
3
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
4
Добавьте растопленное масло к яичной смеси и продолжайте взбивать.
5
Соедините манную и яичную смеси, добавьте муку и соду, перемешайте миксером.
6
Смажьте форму маслом и посыпьте манкой.
7
Выложите тесто в форму и выпекайте при 190 градусах 30-40 минут.
8
Дайте маннику остыть 10 минут перед подачей.
9
Подавайте со сметаной.