Суп из смородины и персиков
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 192 ккалрусская
Ингредиенты
Смородина300 г
Персики500 г
Сахар1 стак.
Картофельная мука1 столовая ложка
Вода5 стаканов
Приготовление
1
Переберите и промойте смородину, разомните её в кастрюле и залейте 5 стаканами кипящей воды.
2
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут, затем процедите сок через марлю.
3
Поставьте сок на огонь, добавьте сахар и персики, очищенные от кожицы и косточек, нарезанные дольками.
4
После закипания всыпьте картофельную муку, как для киселя, и хорошо перемешайте.
5
Остудите суп и подавайте холодным, при желании добавив сметану.