Гнезда с фаршем из индейки
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 211 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Кабачки1 шт
Филе бедра индейки500 г
Соль1 по вкусу
Гнезда (макароны)5 шт
Сушеный тимьян1 по вкусу
Кипяток1 л
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Очистите и нарежьте морковь и кабачок средними кусочками.
2
Промойте и обсушите филе бедра индейки, затем мелко нарежьте.
3
Измельчите кабачок в пюре и тщательно отожмите от лишней жидкости.
4
Мелко натрите или измельчите морковь, смешайте с мясом и отжатым кабачком в форме для запекания.
5
Добавьте соль, хорошо перемешайте и запекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.
6
Достаньте фарш из духовки и дайте ему немного остыть.
7
Отварите макароны-гнезда в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду.
8
Выложите гнезда на тарелку, наполните их остывшим фаршем из индейки и украсьте свежими огурцами.