Яичная лапша с морепродуктами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 915 ккалазиатская
Ингредиенты
Яичная лапша200 г
Морепродукты600 г
Помидоры2 шт
Репчатый лук1 головка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Укроп1 столовая ложка
Зеленый лук2 стебля
Свежий тимьян4 стебля
Соевый соус5 столовых ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите яичную лапшу согласно указаниям на упаковке.
2
Промойте морепродукты и обсушите их бумажным полотенцем.
3
На сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук около 2 минут.
4
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте ещё 3 минуты.
5
Переложите овощи на тарелку, оставив масло на сковороде. Обжарьте морепродукты в этом масле 2 минуты на сильном огне.
6
Верните овощи в сковороду, добавьте соевый соус, рубленую зелень и тимьян. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 7 минут.
7
Снимите с огня и дайте блюду настояться под крышкой ещё 5 минут.
8
Выложите лапшу на тарелку, сделайте углубление в центре и аккуратно добавьте морепродукты с овощами.