Пудинг с семенами чиа и манго
⏱ 495 мин🍽 2 порц.🔥 389 ккалдругое
Ингредиенты
Семена чиа4 столовые ложки
Манго1.5 стаканов
Кокосовое молоко0.5 стаканов
Молоко0.5 стаканов
Ванильная эссенция0.5 чайных ложек
Вода1 стак.
Свежая мятапо вкусу
Сахар1 столовая ложка
Измельченный фундукщепот.
Приготовление
1
Взбейте мякоть манго с небольшим количеством воды в блендере до состояния густого пюре.
2
Разлейте манговое пюре по стаканам примерно на одну треть объема и поставьте в холодильник на 60 минут.
3
В миске соедините кокосовое и коровье молоко, добавьте ваниль и сахар, тщательно перемешайте.
4
Всыпьте в молочную смесь семена чиа и помешивайте 3-4 минуты до начала загустения, затем оставьте на 5 минут.
5
Залейте манговое пюре в стаканчиках чиа-смесью и уберите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
6
Перед подачей украсьте десерт измельченным фундуком и свежей мятой.