Стейк на кокосовом молоке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 328 ккалазиатская
Ингредиенты
Говяжья вырезка400 г
Кокосовое молоко40 мл
Сладкий соус чили40 мл
Сливочное масло10 г
Розмарин10 г
Перец чили10 г
Картофель300 г
Приготовление
1
В сотейнике соедините кокосовое молоко, сладкий чили-соус и сливочное масло, доведите до кипения и остудите 20-30 минут.
2
Запекайте картофель в фольге при 180°C, смазав его оливковым маслом и добавив веточку розмарина.
3
Обжарьте стейк на гриле до нужной прожарки, за несколько минут до готовности смажьте его соусом со всех сторон.
4
Разрежьте готовый картофель пополам и слегка обжарьте на гриле.
5
Посолите и поперчите стейк, украсьте розмарином и перцем чили, подавайте с печеным картофелем.