Салатная заправка из авокадо с тархуном
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 274 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Эстрагон3 стебля
Авокадо1 шт
Лайм0.5 шт
Оливковое масло4 столовые ложки
Хересный уксус1 столовая ложка
Натуральный йогурт150 г
Цветочный мед2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите авокадо, нарежьте крупными кусками и сразу сбрызните свежим соком лайма, чтобы оно не потемнело.
2
Снимите листья эстрагона со стеблей и добавьте их в чашу блендера к авокадо.
3
Влейте натуральный йогурт, оливковое масло и хересный уксус, добавьте цветочный мёд.
4
Взбейте все ингредиенты на высокой скорости до получения гладкой однородной массы.