Дорадо
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 800 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Дорада1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Майонез2 столовые ложки
Помидоры50 г
Морская сольпо вкусу
Приправа для рыбыпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Лимон1 кусок
Приготовление
1
В глубокой миске смешайте майонез, морскую соль, приправу для рыбы и молотый белый перец до однородности.
2
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками.
3
Подготовьте дорадо: выпотрошите, очистите от чешуи, промойте и сделайте надрезы с обеих сторон.
4
Смажьте внутреннюю полость рыбы приготовленным соусом и уложите внутрь ломтики помидоров.
5
Разогрейте оливковое масло на сковороде, посолите рыбу и обжарьте с обеих сторон на огне чуть выше среднего по 7-8 минут.
6
Переложите готовую рыбу на тарелку, сбрызните лимонным соком и подавайте.