Штрудель с картофелем и сосисками
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 827 ккалевропейская
Ингредиенты
Сосиски6 шт
Дрожжевое слоеное тесто1 шт
Картофель3 шт
Голландский сыр150 г
Яичный желток1 шт
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире в подсоленной воде 10–15 минут, затем очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2
Разрежьте сосиски пополам вдоль.
3
Раскатайте пласт дрожжевого слоеного теста размером примерно 35х30 см и выложите на смазанный противень или силиконовый коврик.
4
Выложите на тесто чередующиеся слои картофеля и сосисок, приправьте по вкусу и добавьте соль при необходимости.
5
Посыпьте голландским сыром, затем добавьте еще один слой картофеля и сосисок со специями.
6
Заверните штрудель, смазая поверхность яичным желтком.
7
Выпекайте при 180°C около 30 минут, пока верх не станет золотистым; время может варьироваться в зависимости от духовки.