Кукурузная каша с сыром
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Цельное молоко2 стакана
Вода2 стакана
Соль1.5 чайных ложек
Кукурузная мука грубого помола1 стак.
Сливочное масло4 столовые ложки
Сыр чеддер100 г
Приготовление
1
В кастрюле с толстым дном смешайте молоко и воду, добавьте соль и доведите до кипения на среднем огне.
2
После закипания постепенно всыпайте кукурузную муку, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков.
3
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20-25 минут, периодически помешивая каждые 3-4 минуты.
4
Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и перемешивайте до полного его растворения.
5
Вмешайте натертый или нарезанный чеддер небольшими порциями до однородности и подавайте горячим.