Гречневая лапша с овощами
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 338 ккалазиатская
Ингредиенты
Гречневая лапша100 г
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Помидоры100 г
Светлый соевый соус1 столовая ложка
Стручковая фасоль35 г
Морская сольпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Перец рамиро40 г
Приготовление
1
Отварите гречневую лапшу до готовности или возьмите уже приготовленную.
2
Слегка заправьте лапшу светлым соевым соусом и перемешайте.
3
Разогрейте немного оливкового масла на сковороде и обжарьте стручковую фасоль около 1 минуты.
4
Добавьте нарезанный кубиками перец рамиро, перемешайте и готовьте ещё минуту.
5
Всыпьте нарезанные мелкие кубики помидоров, перемешайте и готовьте 1–2 минуты.
6
Добавьте лапшу к овощам и аккуратно перемешайте.
7
В миске взбейте яйцо с морской солью и молотым перцем чили.
8
Влейте яичную смесь на сковороду, убавьте огонь до среднего и готовьте 2–3 минуты, постоянно помешивая.
9
Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте горячим.