Печенье миндально-овсяное
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 271 ккалевропейская
Ингредиенты
Геркулес300 г
Миндаль50 г
Сахарная пудра100 г
Ликер «Амаретто»1 столовая ложка
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо1 шт
Мед2 чайные ложки
Ванильпо вкусу
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В глубокой миске разотрите сливочное масло с сахарной пудрой до однородности.
2
Добавьте в масляную смесь измельчённый миндаль и перемешайте.
3
Вбейте яйцо и тщательно перемешайте ингредиенты.
4
Измельчите овсяные хлопья в блендере до мелкой крошки и вмешайте в тесто.
5
Добавьте амаретто, мёд, ваниль и гашеную соду, перемешайте до однородного состояния.
6
Сформируйте небольшие кучки теста на застеленном пергаментом противне, оставляя между ними 2 см, и посыпьте миндальными лепестками.
7
Выпекайте печенье на средней полке духовки при 190 градусах 18–20 минут до светло-золотистого цвета.