Простой персиковый пирог
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 402 ккалфранцузская
Ингредиенты
Медовые коржи2 шт
Персики5 шт
Сахар1.25 стаканов
Пшеничная мука0.3 стаканов
Корица0.3 чайных ложек
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220 °C.
2
Смешайте муку, стакан сахара и корицу в миске.
3
Очистите персики от кожицы и нарежьте их кусочками.
4
Добавьте персики к сухой смеси и перемешайте.
5
Выложите тесто в смазанную маслом форму, сверху распределите персики и добавьте кусочки сливочного масла.
6
Накройте пирог верхним коржом, сделайте надрезы, закатайте края и посыпьте двумя ложками сахара.
7
Закройте края фольгой, чтобы они не подгорели, и выпекайте 35-45 минут.
8
За 15 минут до готовности снимите фольгу, чтобы верх подрумянился, а сок начал пузыриться через надрезы.
9
Готовый пирог можно заморозить для хранения.