Сырные палочки в картофеле
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 244 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари100 г
Сыр100 г
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до готовности, очистите и измельчите на тёрке или в мясорубке.
2
Смешайте картофельное пюре с яйцом, солью и специями до однородности.
3
Всыпьте просеянную муку и замесите пластичное тесто для палочек.
4
Нарежьте сыр на небольшие брусочки.
5
Смочите руки водой, сформируйте из теста палочки, завернув внутрь кусочек сыра.
6
Обваляйте заготовки в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
7
Подавайте горячими с любым соусом на выбор.