Шашлыки из креветок и слив
⏱ 54 мин🍽 4 порц.🔥 187 ккалазиатская
Ингредиенты
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Тертая цедра лайма1 чайная ложка
Сок лайма3 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Перец халапеньо3 шт
Креветки12 шт
Сливы2 шт
Приготовление
1
Очистите креветки, удалите семена из перцев халапеньо и разрежьте их на четвертинки вдоль.
2
Разрежьте сливы на 6 частей, предварительно удалив косточки.
3
Смешайте масло, кинзу, цедру и сок лайма с солью. Отложите 3 ст. л. смеси для подачи.
4
Добавьте креветки, перцы и сливы в основную миску с маринадом и перемешайте.
5
Разогрейте гриль до высокой температуры.
6
Насадите ингредиенты на шпажки или шампури и жарьте около 8 минут, переворачивая, пока креветки не станут непрозрачными.
7
Сбрызните готовое блюдо отложенным маринадом и подавайте.