Легкое овощное соте
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 330 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сладкий перец300 г
Цукини300 г
Баклажаны300 г
Помидоры300 г
Репчатый лук100 г
Лук-порей100 г
Оливковое масло30 мл
Сыр100 г
Томатная паста1 столовая ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте сладкий перец, цукини, баклажаны, помидоры, репчатый лук и лук-порей кружочками.
2
Сложите овощи слоями в глубокую стеклянную форму или в фольгу.
3
Посолите, полейте оливковым маслом и смесью из половины стакана воды с томатной пастой.
4
Накройте крышкой или фольгой и запекайте при 160 градусах около 30 минут.
5
Достаньте, посыпьте тёртым сыром и верните в выключенную духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.