Воспи апур (суп с чечевицей)
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 311 ккалвосточная
Ингредиенты
Говядина160 г
Чечевица0.5 стаканов
Картофель2 шт
Грецкие орехи1 столовая ложка
Репчатый лук0.5 головок
Чернослив30 г
Свиное топленое сало2 столовые ложки
Пшеничная мука1 чайная ложка
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите чечевицу в говяжьем бульоне до полной готовности.
2
Добавьте в суп кубики картофеля, обжаренный лук, муку, чернослив и протертые грецкие орехи, затем варите на слабом огне до готовности.
3
Подавайте суп с отварной говядиной, посыпав свежемолотым черным перцем и мелко нарезанным укропом.