Капустный салат с пряной курицей
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 438 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста800 г
Куриное филе2 шт
Лимон1 шт
Сухая аджика1 чайная ложка
Тмин0.25 чайных ложек
Укроп50 г
Оливковое масло50 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Нарезать белокочанную капусту тонкой соломкой, обдать кипятком, отжать и посолить.
2
Добавить к капусте тмин и мелко нарезанный укроп, перемешать и убрать в холодильник.
3
Разделить куриное филе на четыре части и слегка отбить.
4
Разогреть духовку до 200 градусов.
5
На сковороде растопить сливочное и растительное масло, добавить сухую аджику и обжарить курицу по 3 минуты с каждой стороны.
6
Переложить обжаренную курицу на противень и запечь в духовке 5-7 минут.
7
Смешать оливковое масло с лимонным соком.
8
Выложить на тарелки курицу и капустный салат, сбрызнуть лимонно-масляной заправкой.