Паста с зеленой фасолью

Нарежьте куриное филе кубиками и отложите одну треть стручковой фасоли.

В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте курицу, затем добавьте большую часть фасоли и тушите на медленном огне.

В это время доведите воду в кастрюле до кипения.

Когда курица и фасоль станут мягкими, влейте в сковороду смесь сметаны и сливок, приправьте специями.

Опустите пенне в кипящую подсоленную воду и варите до состояния аль денте.

За 2-3 минуты до готовности пасты добавьте в ту же воду оставшуюся сырую фасоль и бланшируйте её.

Слейте пасту с бланшированной фасолью и смешайте с соусом из сковороды.