Салат из чечевицы с фетой и кинзой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 435 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Зеленая французская чечевица200 г
Сыр фета100 г
Красный лук1 головка
Помидоры2 шт
Чеснок2 зуб.
Кинза1 пуч.
Оливковое масло4 столовые ложки
Красный винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте зелёную чечевицу и залейте холодной водой в кастрюле.
2
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до полной готовности, не добавляя соль в процессе.
3
Слейте воду и полностью остудите чечевицу.
4
В миске соедините остывшую чечевицу с мелко нарезанным красным луком, помидорами без семян, кинзой, кубиками феты и пропущенным через пресс чесноком.
5
Аккуратно перемешайте ингредиенты и подавайте салат.