Кальмары фаршированные грибами и овощами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 612 ккалазиатская
Ингредиенты
Кальмары5 шт
Цукини1 шт
Морковь1 шт
Шампиньоны200 г
Сладкий перец1 шт
Соевый соус2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите кальмары от внутренностей и хрящей, тщательно промойте под холодной водой.
2
Нарежьте цукини, морковь, сладкий перец и шампиньоны тонкой соломкой.
3
Обжарьте овощи и грибы на сковороде в течение 5–7 минут до мягкости.
4
Добавьте соевый соус и соль по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
5
Наполните очищенные кальмары овощно-грибной начинкой.
6
Обжарьте фаршированные кальмары на сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7
Подавайте блюдо горячим.