Салат с курицей и лимоном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 257 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе куриной грудки500 г
Натуральный йогурт0.25 стаканов
Майонез2 столовые ложки
Лимонный сок0.25 стаканов
Лимонная цедра2 чайные ложки
Молотый кориандр1.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Кайенский перец0.25 чайных ложек
Рубленая петрушка0.25 стаканов
Свежий имбирь1 чайная ложка
Морковь1 шт
Зеленый лук1 шт
Помидоры черри500 г
Зеленый сладкий перец1 шт
Приготовление
1
Сварите куриное филе до готовности, затем остудите и порвите на мелкие кусочки.
2
Смешайте в миске йогурт, майонез, лимонный сок, цедру, кориандр, соль, черный и кайенский перец.
3
Добавьте в заправку измельченные имбирь и петрушку.
4
Нарежьте зеленый лук и морковь, добавьте их к соусу.
5
Помидоры черри разрежьте пополам, сладкий перец нарежьте тонкими полосками и положите в миску.
6
Добавьте остывшую курицу ко всем ингредиентам и тщательно перемешайте.