Салат с сельдью и перепелиными яйцами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 452 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленый салат1 пуч.
Перепелиное яйцо10 шт
Сельдь1 шт
Зеленый лук1 пуч.
Лимонный сок15 мл
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Зернистая горчица1 чайная ложка
Сыр пармезан50 г
Приготовление
1
Нарежьте зеленый салат мелкими кусочками и выложите его на большое плоское блюдо.
2
Сверху аккуратно разложите перепелиные яйца, сваренные вкрутую и нарезанные пополам.
3
Добавьте к салату нарезанную небольшими кусочками сельдь и мелко нашинкованный зеленый лук.
4
Приготовьте заправку: смешайте сок половины лимона, подсолнечное масло, зернистую горчицу, соль и черный перец.
5
Полейте салат полученным соусом и посыпьте сверху тертым пармезаном.