Белая рыба под маринадом

Обваляйте белую рыбу в пшеничной муке, смешанной с солью, и обжарьте до золотистой корочки.

Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости, не допуская сильного прожаривания.

Вскипятите маринад из воды, лаврового листа, черного перца, приправы для рыбы и уксуса, затем полностью остудите.

Выложите рыбу и овощную смесь в форму для запекания или глубокую тарелку.

Залейте рыбу остывшим маринадом и уберите в холодильник до полного застывания.