Лосось с крем-чизом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 396 ккалевропейская
Ингредиенты
Лосось400 г
Сливочный сыр240 г
Листья мангольда40 г
Свежие листья шпината40 г
Мини-кукуруза8 шт
Оливковое масло20 мл
Киви4 шт
Соль10 г
Сахар10 г
Вода200 мл
Чеснок40 г
Укроп40 г
Приготовление
1
Сформируйте из сливочного сыра небольшие шарики или биточки.
2
Заверните каждый шарик в кусочек лосося.
3
Для соуса нарежьте киви мелкими кубиками.
4
Смешайте киви с оливковым маслом, солью, сахаром, чесноком и укропом.
5
Добавьте немного воды и варите на слабом огне около 5 минут.
6
Протрите соус через сито до однородности.
7
Выложите готовые лососевые рулетики на соус.
8
Украсьте мини-кукурузой и свежими листьями мангольда со шпинатом.