Брауни классический
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 732 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло175 г
Горький шоколад200 г
Сахар320 г
Пшеничная мука130 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Растопите горький шоколад и сливочное масло на водяной бане, периодически помешивая.
2
Отдельно взбейте яйца с сахаром до однородности.
3
Соедините яичную смесь с шоколадной массой и тщательно перемешайте.
4
Аккуратно введите просеянную пшеничную муку и замесите тесто.
5
Выстелите форму размером 33х23х5 см пергаментом, слегка смазанным маслом, и перелейте в неё тесто.
6
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке ровно 30 минут.
7
Достаньте брауни, дайте немного остыть, нарежьте на порции и при желании присыпьте сахарной пудрой.