Диетический омлет на пару

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Налейте воду в пароварку примерно на треть от максимального уровня и поставьте на плиту.

Разбейте яйца в глубокую миску и взбейте до однородной массы.

Добавьте соль по вкусу.

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

Смажьте форму для омлета сливочным маслом.

Влейте яичную смесь в форму, не превышая высоту 4 см.

Когда вода закипит, поместите форму в пароварку и накройте крышкой.

Готовьте 7–10 минут, затем выключите пароварку и дайте омлету постоять несколько минут.

Аккуратно снимите крышку, чтобы конденсат не попал в омлет.

При желании смажьте поверхность сливочным маслом и подавайте.