Вегетарианская «рыба» из сыра и нори

Смешайте пшеничную муку с водой, соевым соусом и сухим укропом до образования густого кляра.

Нарежьте адыгейский сыр на пластинки толщиной около 1 см.

Разрежьте листы нори пополам по длине, чтобы они совпадали по высоте с сырными кусочками.

Смажьте каждую половинку нори соевым соусом, заверните в нее один брусок сыра и дайте краям хорошо склеиться.

Нарежьте готовые сыр-нори рулетики на небольшие кусочки.

Обваляйте кусочки в кляре и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.

Подавайте горячими с картофельным пюре или свежими овощными салатами.