Полба «Фарро капрезе»
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 410 ккалитальянская
Ингредиенты
Полба100 г
Вода3 стакана
Помидоры черри400 г
Сыр моцарелла400 г
Базилик70 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Белый винный уксус3 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятите подсоленную воду в сотейнике, добавьте полбу и варите 30-40 минут до полной готовности.
2
Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите готовую крупу.
3
Переложите остывшую полбу в большую миску, добавьте черри, моцареллу, базилик, оливковое масло и белый винный уксус.
4
Аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
5
Приправьте солью и свежемолотым перцем непосредственно перед подачей.