Домашнее имбирное пиво (имбирный лимонад)
⏱ 800 мин🍽 5 порц.🔥 209 ккалдругое
Ингредиенты
Тертый имбирь1 столовая ложка
Лимон1 шт
Тростниковый сахар250 г
Винный камень0.5 чайных ложек
Сухие дрожжи0.75 чайных ложек
Приготовление
1
В кастрюле соедините тёртый имбирь, лимонные кружочки, тростниковый сахар и винный камень. На среднем огне доведите до кипения, помешивая, до полного растворения сахара.
2
Снизьте огонь и варите смесь 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и сухие дрожжи, хорошо перемешайте.
3
Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на ночь для брожения.
4
На следующий день процедите напиток через марлю и разлейте по стерильным бутылкам, оставив свободное пространство сверху.
5
Закройте бутылки и уберите в холодильник. Каждые 3–4 часа слегка откручивайте крышки для выпуска углекислого газа.
6
Готовый имбирный лимонад можно подавать через 12–36 часов.