Картофельные котлеты на растительном масле
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 420 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1000 г
Соль1 чайная ложка
Сливочное масло40 г
Пшеничная мука35 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до полной готовности.
2
Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните горячий картофель до однородного пюре без комочков.
3
Вмешайте в пюре яйца и муку, хорошо перемешав массу.
4
Сформируйте из теста котлеты или круглые биточки.
5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Подавайте горячими со сметаной, соусом или овощным салатом.