Блины дрожжевые
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Молоко300 мл
Сухие дрожжи7 г
Подсолнечное масло100 мл
Куриное яйцо3 шт
Сахар60 г
Морская соль1 столовая ложка
Вода200 мл
Приготовление
1
Взбейте 3 яйца с сахаром и солью до появления пены.
2
Вмешайте сухие дрожжи, подсолнечное масло, муку, молоко и теплую кипяченую воду до однородности.
3
Накройте миску полотенцем и оставьте в тепле на 40–50 минут для подъема.
4
После первого подъема аккуратно перемешайте тесто и дайте ему подняться повторно.
5
Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Выливайте тесто половником, равномерно распределяя по поверхности.
6
Жарьте блины до подсыхания поверхности, затем переверните и допеките вторую сторону.