Жареная свиная нога
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 969 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиная нога1500 г
Светлое пиво1 л
Кетчуп50 г
Горчица50 г
Сливочный хрен50 г
Чеснок2 зуб.
Помидоры черри2 шт
Розмаринпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Свиную ногу отварите в светлом пиве около 2 часов, затем слегка остудите.
2
Смешайте соль, молотый чёрный перец, мелко нарезанный чеснок и свежий розмарин, обильно натрите мясо этой смесью.
3
Запекайте в разогретой до 190°C духовке до образования хрустящей золотистой корочки.
4
Подавайте жареную свиную ногу с помидорами черри и веточками розмарина, отдельно предложите кетчуп, горчицу и сливочный хрен.