Салат из фасоли с фетой, сладким луком и апельсинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 324 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Зеленая стручковая фасоль200 г
Белая консервированная фасоль100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Апельсины2 шт
Сыр фета200 г
Уксус2 столовые ложки
Латук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Красный лук1 головка
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до готовности и дайте ей полностью остыть.
2
Очистите апельсины от кожуры и плёнок, нарежьте мякоть небольшими кусочками.
3
Раскрошите или нарежьте кубиками сыр фета.
4
Нарежьте красный лук тонкими кольцами.
5
Промойте листья салата, обсушите их и выложите на тарелку.
6
Промойте консервированную белую фасоль от жидкости.
7
Смешайте оливковое масло, уксус, соль и чёрный перец для заправки.
8
Соедините все ингредиенты и аккуратно заправьте салат.