Табуле армянский
⏱ 65 мин🍽 5 порц.🔥 256 ккалвосточная
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Булгур150 г
Помидоры3 шт
Репчатый лук1 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Петрушка1 стебель
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Залейте булгур 450 мл кипящей воды и оставьте на 30 минут.
2
Слейте лишнюю воду и слегка встряхните крупу.
3
Смешайте разбухший булгур с нарезанными помидорами, петрушкой, кинзой, репчатым луком, солью, перцем и растительным маслом.
4
Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
5
Перед подачей аккуратно перемешайте.