Пикантная дыня
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 458 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мед3.5 столовые ложки
Белое вино0.25 стаканов
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Молотый перец чили2 чайные ложки
Свежевыжатый сок лайма0.25 стаканов
Свежая мята1 столовая ложка
Дыня2 шт
Инжир8 шт
Лепестки цветов10 г
Приготовление
1
В сковороде смешайте мед и белое вино, нагрейте на слабом огне, помешивая, пока мед полностью не растворится.
2
Добавьте нарезанный сладкий перец (красный и желтый), снимите с огня и дайте сиропу полностью остыть.
3
В остывший сироп вмешайте молотый перец чили, свежевыжатый сок лайма и рубленую свежую мяту.
4
Разрежьте дыню пополам, удалите семена и нарежьте мякоть фигурными кусочками.
5
Выложите дыню на охлажденные тарелки, щедро полейте пряным сиропом.
6
Украсьте блюдо свежим инжиром и съедобными лепестками цветов перед подачей.