Слойка с консервированной грушей и заварным кремом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 368 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 кусок
Корицапо вкусу
Молоко1 стак.
Сахар100 г
Яичный желток2 шт
Пшеничная мука25 г
Ванильпо вкусу
Консервированные груши в легком сиропепо вкусу
Приготовление
1
Пока слоеное тесто оттаивает, приготовьте заварной крем: подогрейте молоко, а желтки взбейте с сахаром, ванилью и мукой.
2
Влейте горячее молоко в яичную смесь и варите на плите, помешивая, до загустения.
3
Груши из сиропа обсушите и нарежьте кусочками.
4
Раскатайте тесто и нарежьте на заготовки нужной формы.
5
На каждую заготовку выложите крем, сверху положите грушу и посыпьте корицей.
6
Выпекайте в духовке 20-30 минут до золотистого цвета.