Котлеты с капустой
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 379 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжье филе500 г
Репчатый лук1 головка
Белокочанная капуста500 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло50 мл
Пшеничная мука50 г
Приготовление
1
Измельчите говяжье филе в фарш, лук — в мелкий кубик, а капусту — тонкой соломкой.
2
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
3
Сформируйте котлеты, обваляйте их в пшеничной муке и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
4
Переложите котлеты в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 150°C до полной готовности, пока готовите соус и гарнир.