Селедка под шубкой
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 261 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла1 шт
Морковь2 шт
Картофель4 шт
Маринованные огурцы5 шт
Куриное яйцо3 шт
Репчатый лук1 головка
Майонез100 г
Слабосоленая сельдь1 шт
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук и обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь. Выложите лук ровным слоем на дно широкой глубокой тарелки.
2
Сверху распределите кусочки слабосолёной сельди и слегка смажьте майонезом.
3
Натрите картофель, морковь и свеклу на крупной тёрке. Выкладывайте овощи слоями, промазывая каждый слой майонезом по вкусу.
4
После слоя свеклы добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы.
5
Завершите салат слоем натёртого варёного яйца и украсьте свежей петрушкой.