Оладьи из рикотты
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 486 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр рикотта200 г
Куриное яйцо1 шт
Мягкий творог200 г
Сахар1 столовая ложка
Пшеничная мука4 столовые ложки
Разрыхлитель5 г
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Смешайте 200 г рикотты и 200 г мягкого творога в глубокой миске.
2
Добавьте одно куриное яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
3
Всыпьте пшеничную муку и 1 ч. л. разрыхлителя, замесите гладкое тесто без комочков.
4
Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.
5
Разогрейте растительное масло в сковороде и выкладывайте тесто ложкой.
6
Жарьте оладьи под крышкой 3-4 минуты, затем переверните и готовьте без крышки до золотистой корочки.
7
Выложите готовые оладьи на тарелку и подавайте с любимыми соусами.