Куриное филе с фруктовой сальсой
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 281 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Соевый соус50 мл
Чеснок1 зуб.
Апельсины1 шт
Арбуз100 г
Дыня100 г
Яблоко0.5 шт
Стебель сельдерея50 г
Зеленый лук5 г
Приготовление
1
Отбей куриное филе до толщины около 5 мм, разрежь каждую порцию пополам и замаринуй в смеси соевого соуса, мелко нарезанного чеснока и свежевыжатого апельсинового сока. Для лучшего вкуса оставь мариноваться на ночь.
2
Разогрей немного масла на сковороде и обжарь курицу по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Сними с огня и дай мясу отдохнуть несколько минут.
3
Очисти арбуз, дыню и яблоко от кожуры и семян, нарежь все фрукты вместе со стеблем сельдерея мелкими кубиками размером 2-3 мм и аккуратно перемешай.
4
Выложи фруктовую сальсу на тарелку с помощью формовочного кольца, рядом размести куриное филе и укрась блюдо крупными перьями зеленого лука.