Салат с редиской
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 194 ккалрусская
Ингредиенты
Редис300 г
Огурцы300 г
Куриное яйцо2 шт
Укроп10 г
Зеленый лук10 г
Жирная сметана150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите их в ледяной воде и очистите.
2
Нарежьте очищенные яйца на удобные дольки.
3
Вымойте редис, удалите хвостики и нарежьте его тонкими кружочками.
4
Нарежьте огурцы такими же тонкими кружочками.
5
Смешайте нарезанные редис и огурцы в миске.
6
Измельчите свежий укроп и зеленый лук.
7
Смешайте рубленую зелень с жирной сметаной до однородной массы.
8
Выложите овощную смесь на порционные тарелки.
9
С помощью двух ложек сформируйте из сметанной смеси аккуратную кнель и выложите ее сверху на овощи.
10
Украсьте салат дольками вареного яйца, посолите и поперчите по вкусу.
11
Перемешайте салат с заправкой непосредственно перед подачей на стол.