Корзиночки из теста фило с курицей и сыром
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 797 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сливки 40%-ные0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Филе куриной грудки2 шт
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Сыр монтерей джек50 г
Тесто фило30 шт
Репчатый лук0.5 головок
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
2
Добавьте кубики куриной грудки и готовьте до золотистой корочки и полной готовности, затем переложите в миску и дайте остыть.
3
Разогрейте духовку до 180°C.
4
В миске взбейте яйцо со сливками, солью и чёрным перцем.
5
Смешайте остывшую курицу с тёртым сыром монтерей джек и рубленой кинзой.
6
Смажьте формочки для маффинов маслом, выстелите пергаментом и сформируйте корзиночки из листов теста фило.
7
Выложите начинку в корзиночки и залейте яичной смесью, дайте постоять 1 минуту.
8
Выпекайте около 15 минут до готовности.