Крамбл с нектаринами и имбирем
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 421 ккалфранцузская
Ингредиенты
Нектарины2 шт
Сахар2 столовые ложки
Тертый имбирь0.25 чайных ложек
Кукурузный крахмал1 чайная ложка
Мюсли70 г
Пшеничная мука15 г
Коричневый сахар15 г
Сливочное масло25 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Очистите спелые нектарины от кожуры и косточек, порежьте на крупные кусочки. Если кожица плохо снимается, сделайте продольный надрез, бланшируйте в кипящей воде 30 секунд, остудите и снимите кожицу.
3
Смешайте нектарины, тертый имбирь, сахар и кукурузный крахмал. Оставьте на несколько минут, чтобы фрукты отдали сок.
4
В отдельной миске соедините мюсли, пшеничную муку, коричневый сахар и теплое сливочное масло. Перемешивайте руками до состояния крупной крошки.
5
Выложите начинку в форму для запекания, сверху равномерно распределите крошку. Выпекайте 30 минут при 180 градусах, пока фрукты не закипят.
6
Достаньте из духовки, остудите на решетке и подавайте горячим или теплым, например, с шариком фисташкового мороженого.