Похлебка кальдерон
⏱ 35 мин🍽 1 порц.🔥 569 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лосось100 г
Треска100 г
Креветки50 г
Лук50 г
Сельдерей50 г
Чеснок5 г
Сладкий перец20 г
Оливковое масло15 мл
Соль1 г
Молотый черный перец1 г
Томатный соус15 г
Лимонный сок10 мл
Базилик10 г
Кальмары50 г
Приготовление
1
Нарежьте лосось, треску, креветки и кальмары небольшими кубиками, а сельдерей — тонкими ломтиками.
2
В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок, сладкий перец и сельдерей до мягкости.
3
Влейте 300 мл воды или бульона, добавьте соль, черный перец и ложку томатного соуса, доведите до кипения.
4
Добавьте морепродукты и чайную ложку лимонного сока, проварите на сильном огне около 2 минут.
5
Снимите с огня, украсьте свежим базиликом и подавайте горячим.