Nutella (натуральная шоколадная паста)
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 447 ккалитальянская
Ингредиенты
Темный шоколад190 г
Молочный шоколад70 г
Молоко220 мл
Сухое молоко150 г
Сахарная пудра30 г
Измельченный жареный фундук200 г
Сольщепот.
Приготовление
1
В сотейнике соедините молоко, сухое молоко, сахарную пудру и соль, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
2
Растопите тёмный и молочный шоколад на водяной бане, периодически перемешивая для однородности.
3
Подсушите фундук в духовке и измельчите его в мелкую крошку.
4
Взбивая на средней скорости, постепенно введите растопленный шоколад и ореховую крошку в горячую молочную смесь.
5
Взбейте массу до гладкости, разложите по банкам и оставьте остывать до загустения.